Con lo chef preparerai i piatti della cucina tradizionale, e conoscerai la storia e la cultura del posto. I menu possono essere anche vegetariani e gluten
Con lo chef preparerai i piatti della cucina tradizionale, e conoscerai la storia e la cultura del posto. I menu possono essere anche vegetariani e gluten free a richesta. Verranno usate solo materie prime e prodotti locali, si impareranno tecniche e metodi tramandati dalle nonne con qualche piccolo segreto. Verrano consegnate tutte le ricette in formato cartaceo e se necessario anche quelle digitali, in modo che gli ospiti potranno rifare a casa propria le ricette imparate. Si avranno a disposizione i dati multimediali dello chef per qualunque consiglio sia necessario.
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