Cultura & Archeologia en Sardegna, Cerdeña. Duración: 2 ore. Desde €170. Reserva online en AVOY.
Questa esperienza fonde tradizione culinaria, esplorazione sensoriale e apprendimento pratico. In un ambiente caldo e accogliente, gli artigiani vi faranno conoscere la storia, il clima e la cultura costiera che rendono la bottarga sarda così speciale. Toccherai e annuserai gli ingredienti chiave, ti cimenterai nelle tecniche del patrimonio e godrai di degustazioni guidate. Alla fine, non solo capirai questa prelibatezza - sarai in grado di ricrearne l'essenza e portare a casa la tua porzione artigianale.
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Reserva Teulada : Bottarga sarda